新着情報

【7F夜間飛行】川崎日航ホテル×カカオバリー®『10月&11月チョコレートスイーツブッフェ』

フランスプレミアムチョコレートブランド「カカオバリー®」と初のコラボレーション

第一弾では、カカオバリー®のチョコレートを使用して、ホテルパティシエが仕上げた、チョコレートの世界観と独創的なスイーツの数々がご堪能いただけます。第二弾では、カカオバリーのシェフレシピを再現したスイーツもお楽しみいただけます。
さらに第三弾ではお客様の目の前で仕上げるプレミアムなスイーツの登場や、カカオバリーが限定販売している「ハイチ産」のチョコレートを使用したこの期間だけのスペシャルスイーツも並びます。


時間

<第一弾・第二弾>(1部)12:00~14:00 (2部)14:30~16:30
<第三弾>(1部)11:30~13:30 (2部)14:30~16:30


※1部2部共に、120分の完全入れ替え制となります。

料金(お一人様)

<第一弾・第二弾>(大人)3,000円、(小学生)1,800円、(幼児/3歳以上) 850円
<第三弾>(大人)4,200円、(小学生)2,600円、(幼児/3歳以上)1,000円


※料金には税金・サービス料が含まれます。
※One Harmony会員様は、10%割引特典をご利用いただけます。当日のご入会でも、会員料金を適用いたします。
※他の割引及びJALクーポンとの重複不可

◆One Harmony(入会金・年会費無料)会員プログラムのご案内はこちら

MENU

チョコレートのコラボレーションメニューからホテルオリジナルメニューまでどうぞお楽しみください。

◆<第一弾10/14~16>メニュー例

★実演スイーツ
今月のロールケーキ、今月のシュークリーム
★スイーツ
ショコラベリーニ、チョコレートモンブラン、さつま芋のタルト、キャラメルショコラ、生チョコショートケーキ、アンペリアル、アップルパイ、ショコラベリー、ホワイトチョコベリー、チョコレートパウンド、ポットショコラ、ミルクチョコと紅茶のグラス、ガトーマダム、ショコラフェスティバル、ムースマロン、ベリーのグラスショート、パイシュー、栗のプリン 他 全約20種
★軽食
豚肉、舞茸、ゴボウの和風スパゲッティ、ニョッキと南瓜のグラタン、サツマイモとマスカルポーネのピュレ、大学芋のオープンサンド&ミックスサンド、キャロットスープ、スパイシーフライドチキン、フライドポテト、自家製ピクルス、サラダ、フルーツ
★お飲物
コーヒー、紅茶、ソフトドリンク各種

◆<第二弾11/4~6>メニュー例

★実演スイーツ
チョコレートのロールケーキ、クッキーシュー
★スイーツ
カフェチョコ、オレンジチョコ、バナナとチョコのグラス、ベリーのグラスショート、ショコラキャラメルベリーニ、フランボア、ショコラバニーユ、クラシックショコラ 他
★カカオバリー®シェフレシピスイーツ
「エクレアアルンガ」inspired by マーティン・ディエス、「アントルメ イナヤ」 inspired by マーティン・ディエス、「ロイヤルブラン」 inspired by ミケル・グアロ、「モンブラン 0.1」inspired by ミケル・グアロ、「ゼフィールカシスタルト」inspired by フィリップ・ベルトラン、「ココナッツパール」inspired by ローレン・ジェニン
★軽食
スパゲッティボロネーゼ、ベーコンとシメジのピザ、カボチャとクリームチーズのオープンサンド&ミックスサンド、安納芋のクリームスープ、フライドチキン、フライドポテト、自家製ピクルス、サラダ、フルーツ 他
★お飲物
コーヒー、紅茶、ソフトドリンク各種


【オプション】フリードリンクプラン(120分制)

■お一人様1,200円<ワンハーモニー会員料金お一人様1,000円>
ニッコーホテルズインターナショナルハウスワインをご用意いたしました。
ワインと共にスイーツをお楽しみください。
(内容)スパークリングワイン、赤ワイン、白ワイン

※料金には、税金・サービス料が含まれます。
※未成年者ならびにお車を運転されるお客様のご飲酒は固くお断り申し上げます。

ご予約・お問い合わせ

7F夜間飛行
TEL. 044-221-2145
(喫茶営業13:00~16:00、バー営業17:00~23:30)
※スイーツブッフェ開催中は、12:00より営業いたします。
満席となる場合がある為、ご予約の上ご来館されることをおすすめいたします。
※お支払は、JALクーポンもご利用いただけます。(割引重複不可)
自然光が差し込む明るくあたたかな雰囲気のラウンジ

エグゼクティブシェフパティシエ プロフィール

エグゼクティブシェフパティシエ
馬場園 安秀 Babazono Yasuhide

恵比寿シャトーレストラン「タイユバン・ロブション」などで25年近くのキャリアを積み、2016年4月、川崎日航ホテルのペストリーシェフに就任いたしました。「素材の持ち味を大切にすること」をモットーに、五感に訴えるようなお菓子作りをいたします。新しいスイーツにぜひご期待ください。

カカオバリー®

世界最大のチョコレートおよびココア製品メーカー、バリーカレボーグループの、フランスのプレミアムグルメブランド「カカオバリー®」。
高品質でアロマ豊かなチョコレートでシェフ達にインスピレーションを与え、美しくておいしいチョコレートを世界中に届けています。

備考

*メニューは一部変更される場合がございます。
*メニューは卵、小麦粉、乳製品を使用しております。
*全席禁煙です。(7階ロビーに喫煙ブースをご用意しております)。
*駐車場のご案内・・アゼリア地下駐車場もしくはルフロン駐車場をご利用ください。ご利用金額に応じて、上限2時間分の無料チケットをお渡しいたします。


パンフレットダウンロード

このプランのパンフレットをPDFにてダウンロードできます。

11月スイーツブッフェちらし(PDF)


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