バレンタイン&ホワイトデーの贈り物に「チョコレートコレクション2024」
ホテル公式オンラインショップで全国配送も可能
パティシエがひとつひとつ丁寧に仕上げた風味豊かなチョコレートは、バレンタインやホワイトデーのプレゼントはもちろん、自分へのご褒美にも最適です。
1Fペストリーショップほか、公式オンラインショップでもご購入いただけます。
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ボンボンショコラ6個/4個
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ボンボンショコラ12個・桐箱入り
◆ボンボンショコラ
フランスのプレミアムチョコレートブランド「カカオバリー®」のチョコレートを使った口解けの良いチョコレートです。素材本来の香りや上品な味わいがお楽しみいただける6種類のフレーバーをご用意しました。
◆ボンボンショコラ〈4個入り〉 2,300円
◆ボンボンショコラ〈6個入り〉 3,400円
◆ボンボンショコラ〈12個入り・桐箱〉 6,800円
【FLAVOR】
・木苺/ハート型(赤)
・川崎産柚子/ドーム型パール
・川崎産ブルーベリー/ドーム型ホワイト
・川崎産はちみつ/ハート型(茶)
・キャラメル/網目模様
・ビター/スクエア型
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◆博多あまおうと八女抹茶のトリュフ
ペースト状にしたあまおうに、北海道産生クリームを合わせたガナッシュのとろけるような口どけの「博多あまおうのトリュフ」と、お茶の名産地「福岡県八女産の抹茶」に濃厚なホワイトチョコレートを合わせたトリュフの2種類を詰め合わせました。
芳醇な香りと風味をご堪能ください。
◆3個入り(あまおう2個、八女抹茶1個) 1,600円
◆6個入り(あまおう3個、八女抹茶3個) 2,800円
◆12個・桐箱入り(あまおう6個、八女抹茶6個) 5,600円
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◆チェリーボンボン
山形県産のさくらんぼを半年間ブランデーに漬け込み、フォンダンとチョコレートで1粒1粒丁寧にコーティングしました。
チョコレートの中でさくらんぼの果肉が次第に溶けていき、一口食べれば中からお酒が溢れ出す、大人のチョコレートです。
◆3個入り 2,000円
※お酒が流れ出ますので割らずに一口でお召し上がりください。また、中にさくらんぼの種子が入っていますので、ご注意ください。
※アルコールが含まれているため、未成年の方はお召し上がりにならない様ご注意下さい。
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◆マンディアン(ホワイト、ミルク、ダーク、ストロベリー)
板チョコにナッツやドライフルーツをランダムに飾った4種類のマンディアン。
ナッツの香ばしい風味と、ドライフルーツの濃厚な味わいをお楽しみください。
◆大サイズ 各種1,900円
◆小サイズ 各種900円
※マンディアン(大)サイズ 7×15cm
※マンディアン(小)サイズ 1.5×15cm
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板チョコ(ホワイト、ミルク、ダーク、ストロベリー)
フランスのプレミアムチョコレートブランド「カカオバリー®」のチョコレートを使い、板チョコをお作りしました。カカオの香りや風味の違いが楽しめる4種類の板チョコレートです。
◆板チョコ「ブランサタン/ホワイト」 1,800円
バニラとミルクの風味が絶妙に混じり合った繊細な味が特長のホワイトチョコレート「ブランサタン」の滑らかな口解けをお楽しみいただけるクーベルチュールチョコレートです。
◆板チョコ「ラクテ/ミルク」 1,800円
カカオの香りが強く、深みのある明るい色あいが特徴的なミルクチョコレート「ラクテ」のクーベルチュールチョコレートです。
◆板チョコ「エクセランス/ダーク」 1,800円
芳醇な香り、バランスのよい風味と心地よい甘みが特長のチョコレート「エクセランス」のクーベルチュールチョコレートです。
◆板チョコ「ブランサタン/ストロベリー」 1,800円
バニラとミルクの風味が絶妙に混じり合った繊細な味が特長のホワイトチョコレート「ブランサタン」にフリーズドライの苺を練り込んだクーベルチュールチョコレートです。
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生チョコレート
2種類のチョコレート(エクセランス、ラクテ)に北海道産の生クリームとバターを合わせ、口どけの良いガナッシュタイプのチョコレートに仕上げました。
◆2,000円
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オレンジショコラ
シロップ漬けにしたオレンジピールをたっぷりのミルクチョコレートで丁寧に2度コーティングし、上質なココアをまぶしました。
◆8本入り 2,300円
◆15本入り 4,300円
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アマンドショコラ
香ばしくローストしたアーモンドに飴状にした砂糖を絡め、ダークチョコレートとココアパウダーをまぶしました。アーモンドの香ばしい甘みと、ショコラとココアのほろ苦さの味わいをお楽しみ頂ける、伝統的なアマンドショコラです。
◆2,200円
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オレンジショコラトランシュ
じっくり時間をかけシロップ煮にしたオレンジの輪切りに、ホワイトチョコレート、ミルクチョコレート、ダークチョコレートをディップしました。
オレンジとチョコレートの味わいをお楽しみください。
◆ダーク、ミルク、ホワイト 各種600円
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CHOCOLATE COLLECTION 2024
川崎日航ホテル チョコレート素材へのこだわり
川崎日航ホテルで製造しているチョコレートは、フランスのプレミアムチョコレートブランド「カカオバリー®」を使用しています。
カカオバリー®は、高品質でアロマ豊かなチョコレートでシェフ達にインスピレーションを与え、美しくておいしいチョコレートを世界中に届けています。
持続可能な方法で調達された“ココアホライズン認証”のサステナブルカカオ原料を使用し、ホテルメイドのスイーツの製造・提供を行っています。