フランスのプレミアムチョコレートブランド「カカオバリー®」のチョコレートや北海道産生クリームを使い風味豊かな口解けの良いチョコレートです。

◆チョコレートアソート〈4粒入〉　1,800円（税込）
◆チョコレートアソート〈6粒入〉　2,500円（税込）
◆チョコレートアソート〈12粒・桐箱入〉　5,000円（税込）

【内容】
・ラズベリー/ハート型（赤）
カカオバリーのチョコレートに北海道産生クリームとラズベリーを合わせた、ほんのり酸味の感じられるチョコレート
・ラムレーズン/ドーム型シルバー
ダークチョコレートにラム酒を効かせ、ラム酒に付け込んだレーズンを入れた大人の味わいのチョコレート
・ビター/ハート型（黒）
赤い果実の香りと強い酸味が印象的な『アルトエルソル（カカオバリー）』を使い、ほんのりビターでベリーのような香りのチョコレート
・キャラメル/ドーム型ブラウン
キャラメルソースとキャラメルガナッシュをミルクチョコレートで閉じ込めたチョコレート
・プラリネ/ナッツ型
ミルクチョコレートとアーモンドプラリネをあわせ、ミルクチョコレートで閉じ込めたアーモンド風味のチョコレート

4,000円（税込）
丹沢・箱根山麓の自然に育まれた味と香りの「足柄抹茶」とホワイトチョコレートをガナッシュにしたトリュフと、カボスや山椒など神奈川で採れる9種類のボタニカル素材を使用したクラフトジン「黄金井」を使い風味豊かに仕上げたトリュフの2種類を、高級感のある桐箱に詰め合わせました。

◆The Japanese Craft GIN 黄金井について
クラフトジン「黄金井」は、神奈川で採れる9種類のボタニカル素材とジンの軸となるジュニパーベリーをブレンドし黄金井酒造で製造した本格焼酎に合わせた黄金井独自スタイルのジンです。

【神奈川県産の9種類のボタニカル素材】
厚木七沢産 カボス（シトラス）、相模原産 山椒(スパイス）、神奈川県産 湘南ゴールド(フルーティー）、神奈川県産 杉（ウッド）、神奈川県産　檜（ウッド）、伊勢原産 桜花(フローラル）、大和産 レモングラス（シトラス＆ハーバル）、清川産 茶葉(ティー）、厚木七沢産　どくだみ(ハーバル）

◆マンディアン（大）　各種1,800円（税込）
フランスのプレミアムチョコレートブランド「カカオバリー®」のチョコレートを使い、4種類のマンディアンをお作りしました。
・ホワイト
ホワイトチョコレートに、アプリコットやオレンジなどのドライフルーツやナッツ類をトッピングしました。
・ストロベリー
ホワイトチョコレートに苺のパウダーをあわせ、アプリコットやオレンジなどのドライフルーツやナッツ類をトッピングしました。
・ミルク
ミルクチョコレートに、バナナやパイナップルなどのドライフルーツやナッツ類をトッピングしました。
・ダーク
ダークチョコレートに、バナナやパイナップルなどのドライフルーツやナッツ類をトッピングしました。

◆マンディアン（小）　各種600円（税込）
フランスのプレミアムチョコレートブランド「カカオバリー®」のチョコレートを使い、2種類のマンディアンをお作りしました。
・ホワイト
ホワイトチョコレートに、オレンジと苺などのドライフルーツをトッピングしました。
・ダーク
ダークチョコレートに、くるみやアーモンドなどのナッツ類をトッピングしました。

※マンディアン（大）サイズ　7×15cm
※マンディアン（小）サイズ　1.5×15cm

フランスのプレミアムチョコレートブランド「カカオバリー®」のチョコレートを使い、板チョコをお作りしました。

◆板チョコ「ブランサタン」／1,200円
バニラとミルクの風味が絶妙に混じり合った繊細な味が特長のホワイトチョコレート「ブランサタン」の滑らかな口解けをお楽しみいただけるクーベルチュールチョコレートです。

◆板チョコ「ラクテ」／1,200円
カカオの香りが強く､深みのある明るい色あいが特徴的なミルクチョコレート「ラクテ」のクーベルチュールチョコレートです。

◆板チョコ「エクセランス」／1,200円
芳醇な香り、バランスのよい風味と心地よい甘みが特長のチョコレート「エクセランス」のクーベルチュールチョコレートです。

1,600円（税込）
2種類のチョコレート（エクセランス、ラクテ）に北海道産の生クリームとバターを合わせ、口どけの良いガナッシュタイプのチョコレートに仕上げました。

◆10本入り　2,000円（税込）
◆16本入り　3,200円（税込）
シロップ漬けにしたオレンジピールをたっぷりのミルクチョコレートでコーティングし、ココアをまぶしました。

1,600円（税込）
アーモンドを飴でコーティングし、チョコレートにくぐらせココアをまぶしました。

6000円（税込）

【内容】
・チョコレートのパウンドケーキ
カカオバリーのチョコレートを生地に練り込み焼き上げたパウンドケーキ
・オレンジショコラトランシュ×4　(ダーク×２/ホワイト×2）
オレンジの輪切りにダークチョコレートやホワイトチョコレートをディップしました
・オレンジショコラ
砂糖漬けにしたオレンジピールをたっぷりのミルクチョコレートでコーティングし、ココアをまぶしました。
・アマンドショコラ
アーモンドを飴でコーティングし、チョコレートにくぐらせココアをまぶしました。
・ハートのマドレーヌ×2　(ダーク×1/ホワイト×1）
レモン風味のマドレーヌにダークチョコレートやホワイトチョコレートをディップしました。
・チョコレートクッキー×2
クッキー生地にココアを練り込みサクサクのチョコレートクッキーにしました。
・チョコレートブラウニー×2
バターとチョコレートのブラウニーにナッツを入れ焼き上げました。

3000円（税込）
川崎日航ホテルで人気のマカロンを大きいサイズで焼き上げ、ラズベリーのバタークリームケーキをサンドしました。バレンタイン＆ホワイトデーだけの期間限定商品です。
※約 縦16cm×横15cm×高さ4cm
※ペストリーショップ来館受取商品です。（配送不可）
※お受け取り3日前までにご予約ください。

3,500円（税込）
ブランデーに漬け込んだドライフルーツを生地に練り込み焼き上げたケーキに、ドライフルーツを飾りアプリコットジャムで仕上げたブランデーの利いた大人のフルーツケーキです。

※ケーキサイズ　約 縦19cm×横5cm×高さ7cm