7/22(木)~7/31(土)川崎市内で生産の豚肉や野菜、鶏卵を使用!「かわさき愛の地産地消パワーアップウィーク」
川崎市内で生産の豚肉や野菜、鶏卵を使用!「かわさき愛の地産地消パワーアップウィーク」
開催日:2021年7月22日(木)~7月31日(土)のランチブッフェ
期間限定で特別メニューをご用意。地元川崎の豚肉や川崎市内で採れた野菜を組み合わせたオリジナルの「川崎串焼き」や市内産の鶏卵を使った「卵料理」などが楽しめます。
川崎日航ホテルでは新型コロナウイルス感染拡大の防止を目的に、お客様及び従業員の健康・安全面を第一に考え、10階カフェレストラン「ナトゥーラ」の一部サービス内容を変更して営業しております。お客様にはご迷惑をお掛けいたしますが、何卒ご理解賜りますよう宜しくお願い申し上げます。
【ランチブッフェ】
お客様に安心してご利用いただけるよう安全を最優先に考え、以下の新型コロナウイルス感染拡大防止の対策に努めております。
◆飛沫感染防止対策として「アクリル板」の設置を行っております。
◆当面の間、接触感染の防止としてお料理をブッフェ卓にてスタッフがお取り分けいたします。尚、マスク・手袋を着用したスタッフが対応いたします。
◆ご入場の際には、手指アルコール系消毒のご協力をお願いしております。また検温を実施させていただき、発熱が認められた場合にはご利用をお断りいただく場合もございます。
◆ご入場の際のマスクの着用、並びに店内でお席から離れる場合もマスクの着用をお願いしております。
◆席の配置につきましても、通常より席を減らし間隔を空け調整しております。また混雑を避ける為、入場制限を実施しております。
◆会食時はマスク飲食を実施しております。また会話は控えめにお願いいたします。
お客様にはご理解ならびにご協力を賜りますようお願い申し上げます。
神奈川県に発令された「神奈川県版緊急事態宣言」に伴い、神奈川県の実施方針に則り、7月22日(木・祝)より8月22日(日)までの期間、酒類の提供は終日休止とさせていただきます。カフェレストラン“ナトゥーラ”は神奈川県「マスク飲食実施店」認証申請中です(2021年7月9日時点)。お客さまにおかれましては、ご利用の際、飲食時以外は常にマスクを着用いただきますようご理解とご協力をお願い申し上げます。
メニュー詳細
店舗 | 【10階】カフェレストラン ナトゥーラ |
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ご利用期間 | 7/22(木)~7/31(土)川崎市内で生産の豚肉や野菜、鶏卵を使用!「かわさき愛の地産地消パワーアップウィーク」 |
ご利用時間 | ランチタイム11:30~14:00(L.O.13:30)/平日は時間制限なし ※土日・祝日は15:00まで(L.O.14:30)90分制 |
料金 | 【料金】 ※料金には税金・サービス料が含まれます。 |
関連情報 |
地産地消パワーアップメニュー
◆7/22(木)~7/31(土)実演コーナー
◎川崎産豚肉とかわさきそだち(川崎産野菜)の「川崎串焼き」
※生産量が少ない食材のため、無くなり次第終了となります。
◆7/22(木・祝)~7/25(日)
「市川進養鶏場の黒川の地玉子」を使用
◎オムレツ トマトソース(実演)
◎キッシュ
◎茶碗蒸し(海老入り)
◎「森正養鶏場のモリモリ卵」を使用した焼きプリン
◆7/26(月)~7/28(水)
「大木養鶏場のHE-BARA NO MEGUMI」を使用
◎ミニ親子丼(実演)
◎エッグベネディクト オランデ―ズソース
◎カルボナーラ
◎「市川進養鶏場の黒川の地玉子」を使用したシフォンケーキ
◆7/29(木)~7/31(土)
「森正養鶏場のモリモリ卵」を使用
◎オムレツ トマトソース(実演)
◎ミートローフ デミグラスソース
◎フレンチトースト
◎「大木養鶏場のHE-BARA NO MEGUMI」を使用したロールケーキ
ランチブッフェの主なメニュー(7/22~7/31)
◆冷製料理
◎神奈川県産とうもろこしのムース
◎棒棒鶏
◎冷麺
◆温製料理
◎神奈川県産野菜のロースト
◎ビーフカレー
◎白身魚のロースト ピナグレッチソース
◎チキンのピカタ チーズ焼き
◎回鍋肉
◆デザート(ホテルメイドの各種デザート、ソフトクリーム、フルーツ)
◆ソフトドリンクコーナー(コーヒー、紅茶、ソフトドリンク各種)
※メニューは一例です。お楽しみいただける料理多数ご用意しております。
※食材の入荷状況で料理内容が予告なく変更される場合がございます。予めご了承ください。
ナトゥーラ「テイクアウトギフトコーナー」
10Fナトゥーラのギフトコーナーでは、バースデーケーキやお土産に最適な焼き菓子、ケーキなど販売しております。
川崎市内産のおすすめ食材
川崎市で唯一の養豚場『川崎市高津区の森養豚場』の豚肉
川崎の自然豊かで静かな環境の中、のびのびと愛情をかけて育てている。肉の旨味に影響する飼料にはパンを加え、肉が締まり良質で臭みのない豚肉に仕上げている。肉は綺麗な色合いで上品な味わいです。
川崎市内3つの養鶏場の「新鮮卵」
数々の賞を受賞している「森正守正養鶏場のモリモリ卵(高津区)やアルファベットのブランド名が目印の「大木養鶏場のHE-BARA NO MEGUMI(宮前区)、見た目も味も旨い「市川進養鶏場の黒川の地玉子(麻生区)などを使用。
かわさきそだち(野菜)
「かわさきそだち」は川崎市内で生産される新鮮・安全・安心な農産物をより多くの方に知っていただくために作られた名称です。
この名称は公募により決定し、シンボルマークは多摩川の青、大地の緑、朱色は生産者と市民が「かわさきそだち」を育てていくことを表しています。