<ランチ&ディナー>開業60周年記念 特別企画「かわさきグルメ名店とホテルシェフのコラボレーションブッフェ」
川崎日航ホテルは2024年8月15日に開業60周年を迎えます。
10階「ナトゥーラ」のランチ&ディナーブッフェでは、レストランの特別企画第1弾として2024年4月15日(月)~6月30日(日)の期間に、地元川崎で愛される名店とシェフによるアレンジメニューがお楽しみいただける「かわさきグルメ名店とホテルシェフのコラボレーションブッフェ」を開催いたします。これからも川崎全体を盛り上げ地域の魅力を発信していきたいという思いから、ホテルと地元名店6店舗がタッグを組む企画が実現しました。
本ブッフェでは、提供レシピをもとにホテルシェフが再現した昔ながらの味わいや名店の生産品を活用したホテルオリジナルメニューなどが味わえます。ぜひこの機会にご家族やご友人と一緒にご利用ください。
※掲載写真はランチ&ディナーのイメージです
フェア詳細
店舗 | 【10階】カフェレストラン ナトゥーラ |
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ご利用期間 | 2024年4月15日(月)~2024年6月30日(日) |
ご利用時間 | ◆ランチタイム 平日11:30~14:00(最終入店13:30/時間制限なし) ※土・日・祝日は15:00まで(最終入店14:30/90分制) ◆ディナータイム 金曜日・土曜日、日曜日、祝日のみ 17:30~21:00(最終入店20:00/2時間制) |
料金 | 【ランチタイム料金】 ※料金には税金・サービス料が含まれます。 |
関連情報 |
主なメニュー
ランチブッフェ
●グルメ名店コラボレーションメニュー(一例)
・実演:醤油ラーメン〈大橋製麺所〉
・海老入りペンネのキャセロール〈モナリザン〉
・本日のピザ〈モナリザン〉
・回鍋肉〈成喜〉
・豚バラ肉とキムチのポッサム風〈おつけもの慶〉
・キムチチャーハン〈おつけもの慶〉
・肉豆腐〈埼玉屋〉
・おいなり〈埼玉屋〉
・苺とあずきかんのエクレア〈菓寮 東照〉
※上記メニューは期間によって変更する場合がございます。
◇他 冷製&温製料理(一例)
・有頭エビとグレープフルーツのサラダ
・神奈川県野菜を使ったピクルス
・やまゆりポークのカツサンド
・シラスと枝豆のフリッタータ
・蒸し鶏のネギ塩ソース
・牛ハラミ肉のポワレ わさび入りソース
・桜エビと菜の花のオムレツ プランタニエール
・もろみチキンのナスと長ネギの炒め
・牛スジ入りカレー
・バターチキンカレー
・本日の魚料理
・本日のパスタ
・水餃子
◇サラダコーナー
◇デザート
・ホテルメイドの各種デザート、ソフトクリーム、フルーツ
◇ソフトドリンクコーナー
・コーヒー、紅茶、ソフトドリンク各種
※その他お楽しみいただける料理多数ご用意しております。
※食材の入荷状況で料理内容が予告なく変更される場合がございます。
ディナーブッフェ
●グルメ名店コラボレーションメニュー(一例)
・実演:醤油ラーメン(一人一皿)〈大橋製麺所〉
・カニ入りドリア〈モナリザン〉
・本日のパスタ〈モナリザン〉
・牛肉とピーマンのオイスターソース炒め〈成喜〉
・油淋鶏〈成喜〉
・キムチ入りすき焼き〈おつけもの慶・埼玉屋〉
・キムチとチーズの盛り合わせ〈おつけもの慶〉
・あずきかんのロールケーキ〈菓寮 東照〉
※上記メニューは期間によって変更する場合がございます。
◇他 冷製&温製料理(一例)
・実演:国産牛の鉄板焼きステーキ ネギ塩ダレソース
・足柄牛のローストビーフ
・鮮魚のカルパッチョ グレープフルーツドレッシング
・カクテルシュリンプ
・タコのガリシア風マリネ
・もち湯葉とアボカドのカクテル 醤油のジュレ添え
・サーモンとタルタルソースのオーブン焼き
・松茸入りフラン
・オマール海老のソテー クリームソース
・アスパラガスのソテー ビスマルク風
・牛スジ入りカレー
・バターチキンカレー
・本日の魚料理
◇サラダコーナー
◇デザート
・ホテルメイドの各種デザート、ソフトクリーム、フルーツ
◇ソフトドリンクコーナー
・コーヒー、紅茶、ソフトドリンク各種
※その他お楽しみいただける料理多数ご用意しております。
※食材の入荷状況で料理内容が予告なく変更される場合がございます。
グルメ名店のご紹介
大橋製麺所(川崎市幸区)
中華麺の製造卸として昭和39年の創立以来、数多くのラーメン店、中華料理店に麺を届けています。中華麺製造にはとことんこだわった熟練職人の伝統と技術に、厳選された小麦を使い独自のブレンドによる小麦粉で王道を極め、力強い麺をご用意いたします。
モナリザン(川崎市川崎区)
イタリア料理店「モナリザン」の始まりは1955年、JR川崎駅からほど近くに開業した喫茶店に遡ります。1964年からは法人化をきっかけに本格イタリアンに転身。現在に至るまで、創業当初の洋食メニューの味も守りつつ本格イタリアンも楽しめるお店として、地域の皆様に愛されています。
成喜(川崎市川崎区)
中華成喜は川崎で餃子を扱った初めての本格中華専門店です。JR川崎駅・京急川崎駅のほど近くに中華料理店をかまえ、店名からもお客様におもて「成」しを、お客様の「喜」色の笑顔をモットーに1937年の創業以来、変わらぬ味を提供しています。店舗人気の一品は「成喜餃子」です。
おつけもの慶(川崎市川崎区)
野菜の目利きとキムチ職人歴40年の匠がたった二人で一坪のお店から始めて、口コミで行列ができるまで人気となった川崎名物キムチ専門店「おつけもの慶」。「かわさき名産品」やキムチとして初めて「かながわの名産100選」にも認定され、熟練の職人が毎日手づくりでこだわりのキムチをご提供しています。
埼玉屋(川崎市川崎区)
地元川崎で大正時代から100年以上続くお豆腐店。地域に根付いた老舗の豆腐店として、永きに渡り豆腐製造に歩んでまいりました。ホテルの朝食でも、甘く香ばしい自慢のお揚げを使った「いなり寿司」は、人気の一品になっています。
菓寮 東照(川崎市川崎区)
大正2年創業。以来100年余り、先人の心を受継ぎ、菓子づくりに精進してきました。季節のお菓子や祝い菓子、日々のお菓子を、おもてなしの心を持ってご提供することを大切に考えています。本店は東海道五十三次の川崎宿付近にあることから、川崎宿由来の商品をはじめ地域に根差した菓子づくりも行っています。
ランチ&ディナーブッフェTOPICS
【ゴールデンウィーク スペシャルデー】
<開催期間> 5月3日(金・祝)~5月6日(月・祝)
●Special 1
ランチブッフェ限定で「いちご食べ放題」
●Special 2
グルメ名店コラボのゴールデンウィーク限定特別メニュー
※日によって特別メニューの内容は変わります
●Special 3
キッズ料理コーナー
【名店グルメプレゼントキャンペーン】
フェア期間中、テーブル設置のランチョンマットに記載のQRコードより、アンケートにお答えいただいた方の中から抽選で、ホテル食事券や名店の商品が当たるキャンペーン実施中!
ナトゥーラおすすめプラン&インフォメーション
「パティシエ特製メッセージ付きデザートプレート」サービス
〈ランチ・ディナーブッフェ対象〉予約制・3日前まで
6名様以上のご予約で、パティシエが特別に作るメッセージ付きデザートプレートをご用意
大切な方の記念日にメッセージを添えてお祝いいたします
※ご利用人数に関係なく6名様以上の1グループにつき、1プレートのご用意となります。
※One Harmonyバースデー特典との併用不可。
※他プランとの併用不可。
ハッピーアニバーサリーサービス〈予約・前日迄〉
ご希望のメッセージを添えたスイーツのサービス
お誕生日や記念日など大切な日をナトゥーラでご利用いただくと、『スイーツプレート』に無料でメッセージを入れてご用意いたします。
★ランチ&ディナーご利用のお客様対象
◇備考:前日までブッフェご予約時にお申し付けください。尚、One Harmonyバースデー特典との併用は不可。ご用意するスイーツは料理テーブルと同じスイーツです。
〈ディナーブッフェ対象〉家族三世代ふれあいプラン
三世代揃ってご来店いただくと、お子様(小学生以下)が2名様まで無料サービス※他割引、プランとの併用は不可
ナトゥーラ歓送迎会プラン
〈ディナーブッフェ対象〉予約制・3日前まで
4名様以上のご予約で、食べ&飲み放題
通常9,300円→お一人様8,000円(ブッフェ、フリードリンク、税、サービス料含む)
※JALクーポンでのお支払いはいたしかねます。
※他割引、プランとの併用不可。
【川崎市市制100周年】
【川崎市市制100周年】
川崎市は2024年7月1日に市制100周年を迎えます。この歴史的な節目を、次の100年に向けて「あたらしい川崎」を生み出していくためのスタートラインとして、オール川崎市で、多彩な記念事業「Colors,Future!Actions」を展開していきます。
川崎日航ホテルは、川崎市市制100周年を一緒に盛り上げ地域の魅力を発信する目的から、この度、地元で愛されるグルメ名店と連携してホテルレストランの企画を作りました。
<協力>川崎商工会議所 サービス業部会かわさき観光研究会